菁寮這地方，已經透過政府輔導轉型成一個「觀光據點」了，雖然人不到擁擠，但確實也幫村子帶來一些外來收入，在小小的台灣裡，其實還有很多像菁寮這樣的社區，但是他們並沒有被發掘，而是隨著時間，消失在都市化的洪流裡，但為什麼菁寮可以轉型成功呢?其中一個很大的因素便是居民的共識，在鄉下地區，其實多半住著老年人，兒女子孫都在都市裡，商業也多是小規模的經營，因為沒有市場。但其實這小小的村子裡面也蘊含了很多早就被遺忘的記億，像是菁寮裡的煌明伯，他經營的隆泰棉被店，使用了台灣傳統花布做被單、枕頭套等，或許在村人眼裡相當平凡，但近年來，經過設計師及媒體的宣傳後，又成了另一種本土的時尚，因此，觀光客來到這個地方以後，很自然的會在掏錢消費，不知不覺中，就成了本地的文化特產。
傳統客家花布
以上講的是個很簡單的道理，村裡必需要有吸引人消費的商品、食物等，這個村子才有辦法維生，而且上面的例子還有個很重要的因素，這些消費的資金是從外地來的，而不再只是村子內部的資金轉來轉去而已；很可惜的是，很多老人家並不知道怎麼包裝自己的產品，他們的觀念還是停留在單純的物質供需，並沒有行銷的觀念，他們不知道這些平常習以為常的事物，對外地人來講是多麼新鮮的存在，也因此，現在各地有許多社區營造的計劃在進行，不管是政府或是民間團體，甚至是財團，多數還是做著不痛不癢的事。他們選擇辦活動，辦活動確實可以為鄉下帶來許多外來觀光人口和資金，但是對不起，你這地方如果沒有「自己的文化」，活動結束後也不會再有人來了，而自己的文化又是怎麼來呢?又怎麼營造呢?
關於這點，就回到我說的村民共識問題了，許多老人家其實還相當保守，一時還沒辦法這麼快融入從傳統農村轉型觀光文化的思維，所以不願意參加這樣的整體營造活動，就拿菁寮為例，其實村裡還有大半的住戶並沒有參與這項社造計劃，主要的景點也只有教堂、碾米廠、棉背店等等幾個，但是只要結合這些特色，就可以讓許多人看到他們從沒看過的東西，也就願意來這個地方、來這消費，帶動的，是整個社區的經濟。但現在全台各地都還需要許許多多這樣的想法，需要更多年輕人回到自己的故鄉努力。
當然，以上講的是以觀光為例，應該還有其他不同型態的總體營造方法，但是同樣的條件，你必需為這個地方帶來穩定的財源，才留的住青壯年人，有了青壯年人，這個地方也才會發展起來，所以讓這塊土地上的人們有辦法自力更生，才是一切的基礎，但其實我懂得也還不多，只能說說現在的情況讓大家思考一下。想起去年也是來到大台南地區，但地點移到了上茄苳這個小村子，為的是要訪談榻榻米匠師，寫論文(汗)。
這裡不像菁寮那麼鮮明，就單純只是一個小小的村子而已，沒有特產、觀光景點等，很快的，我找到了老師傅，並開始訪談，除了記錄製造技術的部分，對賴老師傅的一些想法有點共鳴，老師傅談到榻榻米這行業的傳承時，有別於其他地方的匠師，他雖然已經七十多歲了，卻還是很有想法，他提到未來可能會將賣榻榻米賺的錢當作基金，在村裡找一些肯學他手藝的人，傳授他們榻榻米的製造技術，把榻榻米當成上茄苳這個地方的文化，當下我其實是很感動的，畢竟經過幾個匠師的訪談後，多數人對於這個產業的沒落抱著比較消極悲觀的想法，但賴老師傅卻還有如此「新」的想法，讓我相當感動，更另我意外的是，賴老師傅竟然有考街頭藝人執照!!!有時還會應縣政府邀請到各地表演手藝，且他也自幾做了一些榻榻米的副產品，像是利用多娛餘的草蓆廢料製作小掃帚等，相當有趣。
(講到榻榻米閉著眼睛寫也這麼多字，沒辦法，不然就用畢業了......)
迷你版榻榻米與小掃帚
另外提到一點，為什麼現在有許許多多的「體驗活動」，這裡講的體驗並不是你去做SPA還是什麼小朋友的亂七八糟的體驗，而是像田原生活體驗、鄉村生活體驗等，讓你實際去過「別人的生活」，為什麼?你為什麼要花錢去人家的蕃茄園自己體驗摘蕃茄?為什麼要花錢去漁村裡體驗灑網捕魚?我不知道你們還看過什麼東西，但對蕃茄農來說，種蕃茄來賣已經不是現在唯一的商業模式、放養虱目魚的漁民們也不見得要把魚養肥肥的來賣，你覺得他們如果換個方式經營可以節省哪些開銷?不知道這意的想法對你們來講有什麼感覺?但確實有人在做這些事。
最後附上無米樂預告片，有興趣的可以去找找，但不要找我。
夜深了，該睡了，我一直叫人家早睡一點，自己卻做不到，實在有點羞愧。
無米樂預告片